דף הבית / מתכונים ואוכל

מתכונים ואוכל

מגוון של כתבות ורעיונות של מתכונים ואוכל שהכנתי ואהבתי.. בנוסף סקירת מסעדות שטעמתי התרשמתי וכתבתי, משתפת באהבה..

חוזרים לשגרה: הכל על ארוחות בוקר

ארוחת בוקר פשוטה ובריאה

חוזרים לשגרה: הכל על ארוחות בוקר חזל"ש שמח 🙂 עכשיו, כשנגמר החופש הגדול וצריך לחזור לשגרה, לבית הספר ולגן, הרבה אימהות נתקלות באתגר בנושא הכריכים/ארוחות הבוקר לילדים. איילת שאשא נטורופתית מוסמכת N.D עוסקת בתזונה וארומתרפיה בעלת קבוצות הרזייה ואורח חיים בריא. תתן לנו מספר טיפים ורעיונות מה לאכול לפני שיוצאים …

להמשך קריאה »

ביסטרו בר חולון לאכול עם הילדים – ועכשיו תפריט ילדים

ביסטרו בר חולון

אז גם הוא הגיע.. בסערה.. היום האחרון של החופש הגדול מידי ה- 31.8.16, ואותו החלטנו לחגוג ולא בארגון וסידור אלא בסופרלנד ומסעדה… ביום הזה שהרוב מתכוננים ומתאפסים בבית, אנחנו יצאנו, ועשינו בחירה טובה, לא היה צפוף, היה מקום והיתה אוירה. בקיצור משפחתי נעים וכייפי.. בסופרלנד נהנינו משלל מתקנים מדליקים מפחידים, …

להמשך קריאה »

אולם התצוגה החדש והפרזנטורית של פוד אפיל Food Appeal

מודה אני והמטבח זה לא היה אף פעם סיפור אהבה.. מאז שאני ילדה אני זוכרת את אמא שלי קוראת לי למטבח ומנסה ללמד אותי להכין כל מיני מאכלים, ואני שלא אהבתי את המטבח נמענתי, זה לא ממש עניין אותי, ועם השנים זה פשוט הרתיע, כבר פחדתי אפילו לנסות.. למזלי זכיתי …

להמשך קריאה »

3 שלבים בדרך להכנת פיצה ביתית מושלמת..

3 שלבים בדרך לפיצה ביתית מושלמת

פיצה… מי לא אוהב אותה? אני כמו ילדה קטנה מתה על פיצה! בשנים האחרונות התחלתי לעשות פיצה הום מייד, ככה אני שולטת בחומרים, בטעם ובאיכות… ככל שעבר הזמן למדתי לשדרג את הבצק, הרוטב וכמובן התבלינים…   שלב 1: הבצק: 500 ג' קמח תופח 1 שקית שמרית (אפשר לקחת קמח שמרים …

להמשך קריאה »

קציצות טונה מטוגנות- ארוחת ערב מהירה ומעולה

קציצות טונה מטוגנות

כשאין הרבה זמן ולפעמים גם אין כוח, או לא הפשרנו בשר אפשר ליצור מנה משביעה וטעימה ב-10 דקות ובלי הכנות מוקדמות… ארוחה שלמה וטעימה שמתאימה לבוקר, צהריים וערב.. קציצות טונה מטוגנות, ב-10 דק' הכנה, בלי הרבה טירחה ועם המון טעם ואהבה, אפשר להכין עם תוספת חמה או סתם בפיתה… מה …

להמשך קריאה »

מתכון פשוט לבואיקוס גבינה – ללקק את האצבעות!

כל פעם מחדש זה קורה… כל ערב שוברת את הראש מה היום נכין לארוחת ערב… אצלנו גם הילדים וגם בעלי לא אנשים של גבינות, קשה לי מאוד להכניס תפריט חלבי לבית, פשוט כי אין היענות! לא תמיד בא לי להכין בערב גם ארוחה בשרית.. ואז מתחילה לשבור את הראש עם …

להמשך קריאה »

Food appeal אהבה מבישול ראשון

מחפשים להתחדש ולחדש? מחפשים מתנות שימושיות לחג? אוטוטו פסח מגיע ואיתו ריח של  התחדשות, אנחנו אוהבים לשנות, לקנות ולחדש, ומתחילים איך לא במטבח… אם זה בסירים, מחבתות וסט כלים חדש.. כמובן שעם החג באות המתנות והקניות.. לחברת Food appeal יש שלל הצעות וגאדג׳טים למטבח.. Food appeal אהבה מבישול ראשון     …

להמשך קריאה »

דובנוב 8 הטעם נשאר לי עד עכשיו.. 

אז השבוע יצאנו אני ובעלי ליום כייף, רק אני והוא נטולי ילדים ודאגות עשינו יום רק שלנו (זה לא קרה מאז שהגדול נולד לפני 7.5 שנים!!) נכנסנו לצהריים במסעדת דובנוב, ביסטרו מקסים באמצע תל אביב מוחבא ליד גינה מוצלת רחוק מרחק נגיעה מההמולה התל אביבית ועם זאת מרחק הליכה מהרעש התל …

להמשך קריאה »

סושי זאת רק צורת הגשה…

אתמול בלילה חגגנו, חגגנו את החיבור המופלא בין המזרח הרחוק למזרח התיכון.  ולרגעים החיך התפוצץ, משילוב נדיר של טעמים, ומרקמים.  זה היה מדוייק, והרעיון הכי הזוי במובן הטוב של המילה. טוב… באמת טוב, לרגעים טוב מידיי…  היינו במסעדת סושי ישראלי בראשון.לציון   מקום חדש ברחוב רוטשילד בעיר. נפתח באוקטובר ביום ההולדת של הוגה הרעיון אמיר …

להמשך קריאה »

דנונה פרו החדש של שטראוס

אצלנו בבית לא אוכלים מוצרי חלב בכלל. לא מטעמים כלשהם פשוט לא אוהבים.. מעדיפים בשר! וככה ארוחת צהריים וערב הם ארוחות בשריות.קיבלתי את הדנוננה פרו החדש לסיקור (הבאתי לבעלי לטעום הוא הבעייתי מבינינו באכילת דברי חלב)… וואללה אהב.. הוא אמר שסוף סוף אתה מרגיש שאתה אוכל יוגורט ויש בו ערך …

להמשך קריאה »